Fűszerpaprika őrlemény színváltozásának műszeres vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Halászné Fekete Mária
Záhonyiné Racs Piroska
Szabó M.
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1999
Sorozat:Tudományos közlemények 20
Kulcsszavak:Biológia, Mérnöki tudományok
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21189
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:90-95
ISSN:1785-3419