Baromfizsírok avasodásának vizsgálata a tárolás során

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Sántháné Szeghy Andrea
Gábor Miklósné
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1984
Sorozat:Tudományos közlemények 12
Kulcsszavak:Kémia
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21047
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:19-25
ISSN:0200-1381