Evaluation of five essential oils for the control of food - spoilage and mycotoxin producing fungi

Gömöri Csilla
2013

Bacterial Cellulose From Biofabrication to Applications in Sustainable Fashion and Vegan Leather /

Absharina Dheanda, Padri Mohamad, Gömöri Csilla, Vágvölgyi Csaba
2025

Separation of ochratoxins by centrifugal partition chromatography

Hegedüs Zsófia, Gömöri Csilla, Varga Mónika, Vágvölgyi Csaba, Szekeres András
2024

Evaluation of five essential oils for the control of food-spoilage and mycotoxin producing fungi

Gömöri Csilla, Nacsa-Farkas Elvira, Kerekes Erika Beáta, Kocsubé Sándor, Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2013

Altered antimicrobial and anti-biofilm forming effect of thyme essential oil due to changes in composition

Gömöri Csilla, Vidács Anita, Kerekes Erika Beáta, Nacsa-Farkas Elvira, Böszörményi Andrea, Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2018

Activity of Binary Combinations of Natural Phenolics and Synthetic Food Preservatives against Food Spoilage Yeasts

Kimani Bernard Gitura, Takó Miklós, Gömöri Csilla, Krisch Judit, Papp Tamás, Kerekes Erika Beáta, Vágvölgyi Csaba
2023

Essential oils against bacterial biofilm formation and quorum sensing of food-borne pathogens and spoilage microorganisms

Kerekes Erika Beáta, Vidács Anita, Törökné Jenei Julianna, Gömöri Csilla, Takó Miklós, Chandrasekaran M., Kadaikunnan S., Alharbi N. S., Krisch Judit, Vágvölgyi Csaba
2015

Anti-listerial effect of selected essential oils and thymol

Kerekes Erika Beáta, Vidács Anita, Jenei Török Julianna, Gömöri Csilla, Petkovits Tamás, Chandrasekaran Muthusamy, Kadaikunnan Shine, Alharbi Naiyf S., Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2016

Effect of essential oil vapours on aflatoxin production of Aspergillus parasiticus

Gömöri Csilla, Nacsa-Farkas Elvira, Kerekes Erika Beáta, Vidács Anita, Bencsik Ottó, Kocsubé Sándor, Khaled Jamal M., Alharbi N. S., Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2018

Preservation effect of cinnamon and clove essential oil vapors on shelled walnut

Berta Máté, Molnár István, Zentai Ádám, Kecskeméti Anita, Kerekes Erika Beáta, Gömöri Csilla, Vidács Anita, Kocsubé Sándor, Bencsik Ottó, Szekeres András, Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2018

Preservation effect of cinnamon and clove essential oil vapors on shelled walnut

Berta Máté, Molnár István, Zentai Ádám, Kecskeméti Anita, Kerekes Erika Beáta, Nacsa-Farkas Elvira, Gömöri Csilla, Vidács Anita, Kocsubé Sándor, Bencsik Ottó, Szekeres András, Vágvölgyi Csaba, Krisch Judit
2018