Enzim a gluténmentes tésztában
Saved in:
| Format: | Article |
|---|---|
| Published: |
2011-04-30
|
| Series: | Délmagyarország
|
| Kulcsszavak: | Kovács Erzsébet, T., Élelmiszermérnöki Intézet |
| Online Access: | http://univ.bibl.u-szeged.hu/40157 |