Enzim a gluténmentes tésztában
Saved in:
| Format: | Article |
|---|---|
| Published: |
2011-04-30
|
| Series: | Délmagyarország
|
| Kulcsszavak: | Kovács Erzsébet, T., Élelmiszermérnöki Intézet |
| Online Access: | http://univ.bibl.u-szeged.hu/40157 |
| LEADER | 00467nab a2200157 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | univ40157 | ||
| 005 | 20171214104132.0 | ||
| 008 | 171214s2011 hu o 0|| zxx d | ||
| 040 | |a SZTE UnivHistória Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a zxx | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Enzim a gluténmentes tésztában |h [elektronikus dokumentum] |
| 260 | |c 2011-04-30 | ||
| 300 | |a 8 | ||
| 490 | 0 | |a Délmagyarország | |
| 561 | |a Egyetemi hirarchívum | ||
| 695 | |a Kovács Erzsébet, T., Élelmiszermérnöki Intézet | ||