A fogyasztói tudatosság felmérése a virslik vásárlása során
Az egészség-és környezetvédelemmel párhuzamosan fokozatosan előtérbe került a fogyasztói tudatosság a táplálkozás terén is, mely a húskészítmények piacára is hatást gyakorol.Ennek kapcsán jelenleg is terítéken szerepelnek a húsfogyasztást érintő moralitással és egészségvédelemm...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2023
|
| Sorozat: | JELENKORI TÁRSADALMI ÉS GAZDASÁGI FOLYAMATOK
18 No. 3-4 |
| Tárgyszavak: | |
| doi: | 10.14232/jtgf.2023.3-4.89-97 |
| mtmt: | 34747887 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29936 |
| LEADER | 01763nab a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | publ29936 | ||
| 005 | 20240321083354.0 | ||
| 008 | 240321s2023 hu o 0|| hun d | ||
| 022 | |a 1788-7593 | ||
| 024 | 7 | |a 10.14232/jtgf.2023.3-4.89-97 |2 doi | |
| 024 | 7 | |a 34747887 |2 mtmt | |
| 040 | |a SZTE Publicatio Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Erdei Bálint | |
| 245 | 1 | 2 | |a A fogyasztói tudatosság felmérése a virslik vásárlása során |h [elektronikus dokumentum] / |c Erdei Bálint |
| 260 | |c 2023 | ||
| 300 | |a 89-97 | ||
| 490 | 0 | |a JELENKORI TÁRSADALMI ÉS GAZDASÁGI FOLYAMATOK |v 18 No. 3-4 | |
| 520 | 3 | |a Az egészség-és környezetvédelemmel párhuzamosan fokozatosan előtérbe került a fogyasztói tudatosság a táplálkozás terén is, mely a húskészítmények piacára is hatást gyakorol.Ennek kapcsán jelenleg is terítéken szerepelnek a húsfogyasztást érintő moralitással és egészségvédelemmel kapcsolatos kérdések.A témában a sertéshús és a belőle készült termékek érintettek főként, melyeket időről időre illetnek egészségtelen jelzővel.Így kutatási témánkként a virsli fogyasztási és vásárlási szokásainak kérdőíves felmérésére vállalkoztunk. A témához kapcsolódó válaszok, valamint a megkérdezettek demográfiai adatainak összehasonlítása alapján próbáltuk a megfelelő következtetéseket levonni a fogyasztói tudatosságra vonatkozóan. | |
| 650 | 4 | |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák | |
| 700 | 0 | 1 | |a Kulcsár Tamás |e aut |
| 700 | 0 | 1 | |a Zsótér Brigitta Tünde |e aut |
| 700 | 0 | 1 | |a Mihalkó József |e aut |
| 856 | 4 | 0 | |u http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29936/1/89-97ErdeiKulcsarZsoterMihalko.pdf |z Dokumentum-elérés |