Effect of different commercial enzymes on the clotting of milk and certain properties of curd

QR kód

Effect of different commercial enzymes on the clotting of milk and certain properties of curd

Show other versions (1)

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Csanádi József Bara Tamásné Herczegh Ottilia Szabolcsi Attila Mihalkó József Lőrincz Ádám
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2021
Sorozat:	ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA 15 No. 1
Tárgyszavak:	Állattenyésztési és tejtermelési tudomány
doi:	10.14232/analecta.2021.1.73-81
mtmt:	32152428
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/22694

Hasonló tételek

Effect of different commercial enzymes on the clotting of milk and certain properties of curd
Szerző: Csanádi József, et al.
Megjelent: (2021)

Comparison of milking systems based on milk quality and milk quantity
Szerző: Kocsisné Gráff Myrtill, et al.
Megjelent: (2024)

Genotypic effects of B-casein in milk composition in Jersey cows
Szerző: Leila Ben Farhat, et al.
Megjelent: (2023)

Effect of milking system on the milk quality and quantity
Szerző: Mikó Edit, et al.
Megjelent: (2021)

Correlations of production factors in automated milking system in a Hungarian dairy farm
Szerző: Hlel Nawel, et al.
Megjelent: (2024)

Seasonal effect of quality of milk in cow
Szerző: Márki Judit, et al.
Megjelent: (2018)

Buffalo milk production [abstract] /
Szerző: Bodnár Károly, et al.
Megjelent: (2017)

Development of melatonin level in bovine’s milk
Szerző: Sipos Áron
Megjelent: (2018)

Cigája anyajuhok tejtermelésének és a tej összetételének vizsgálata
Szerző: Csanádi József, et al.
Megjelent: (2006)

The effect of milking technology on the behaviour pattern of dairy cows
Szerző: Mikó Edit, et al.
Megjelent: (2018)

Production and composition of milk from tsigai sheep breed in Vojvodina
Szerző: Könyves Tibor, et al.
Megjelent: (2011)

Relationship between the number of lactation and milk yield on Saanen goat farms
Szerző: Gráff Myrtill, et al.
Megjelent: (2013)

Replacing Soybean Meal with Sesame Meal in the Diets of Lactating Awassi Ewes Suckling Single Lambs Nutrient Digestibility, Milk Production, and Lamb Growth /
Szerző: Obeidat Belal S., et al.
Megjelent: (2019)

Phenotypic characterization and milk quality variation of two type Tsigai sheep breed
Szerző: Könyves Tibor, et al.
Megjelent: (2012)

Effect of mannanoligosaccharide (MOS) and inulin supplementation on the performance of calves reared on milk replacer
Szerző: Tóth Szandra
Megjelent: (2019)

Effect of mannanoligosaccharide (MOS) and inulin supplementation on the performance of calves reared on milk replacer [abstract] /
Szerző: Tóth Szandra
Megjelent: (2019)

Néhány miosztatin mutáció előfordulása és kapcsolata bizonyos hústermelési tulajdonságokkal hazai charolais húsmarha állományokban
Szerző: Bene Szabolcs Albin, et al.
Megjelent: (2024)

A főbb selejtezési okok vizsgálata nagyüzemi tejtermelő tehenészetekben
Szerző: Tóth Violetta, et al.
Megjelent: (2023)

Evaluation of finger imprint persistence as a practical method for measuring the severity of mammary oedema in dairy cows [Az ujjlenyomat tartósságának, mint a tejelő tehenek tőgyödéma súlyosságának mérésére szolgáló gyakorlati módszer értékelése]
Szerző: Tóth Violetta, et al.
Megjelent: (2024)

Assessing the population structure and genetic variability of Kenyan native goats under extensive production system
Szerző: Kichamu Nelly, et al.
Megjelent: (2024)

A systematic review on the trend of transcriptomic study in livestock an effort to unwind the complexity of adaptation in a climate change environment /
Szerző: Astuti Putri Kusuma, et al.
Megjelent: (2024)

Insights into the genomic homogeneity of Moroccan indigenous sheep breeds though the lens of runs of homozygosity
Szerző: Kusza Szilvia, et al.
Megjelent: (2024)

Heat stress of cattle from embryonic phase until culling
Szerző: Baccouri Wissem, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of the presence and effect of udder edema in Holstein-Friesian cattle
Szerző: Tóth Violetta, et al.
Megjelent: (2023)

Relationship between Some Myostatin Variants and Meat Production Related Calving, Weaning and Muscularity Traits in Charolais Cattle
Szerző: Csürhés Tamás István, et al.
Megjelent: (2023)

The effect of the BCS and the age of hungarian merino ewes during pregnancy on reproduction
Szerző: Kocsisné Gráff Myrtill, et al.
Megjelent: (2023)

Alternative options for measuring the body temperature of pigs in order to relieve stress and reduce environmental impact
Szerző: Köteles Dávid, et al.
Megjelent: (2023)

A tőgygyulladás és tőgyödéma, mint a tejelő tehenek selejtezését befolyásoló tényezők (Irodalmi áttekintés)
Szerző: Tóth Violetta, et al.
Megjelent: (2022)

Value in grass Matter of fibre and carbs /
Szerző: Halász András, et al.
Megjelent: (2021)

Oilseeds as a Perspective in the Nutrition on Dairy Farm
Szerző: Süli Ágnes, et al.
Megjelent: (2017)

Study of foliar fertilization on the yield, chemical composition and nutrient value of corn
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2016)

A takarmányozás hatása az állati termékekre, különös tekintettel a zsírsav-összetételre irodalmi áttekintés /
Szerző: Süli Ágnes, et al.
Megjelent: (2015)

Effect of some myostatin (MSTN) variants on live weight and beef traits measured by ultrasound in Charolais candidate breeding bulls
Szerző: Szabó Ferenc, et al.
Megjelent: (2025)

Az alpaka tartás ökonómiai perspektívái Magyarországon [Economic perspectives of alpaca farming in Hungary]
Szerző: Kovács Helga, et al.
Megjelent: (2024)

Effect of lactose hydrolysis on milk fermentation and some properties of curd
Szerző: Csanádi József
Megjelent: (2010)

Effect of Lactose hydrolysis on milk fermentation and some properties of curd; Analecta Technica Szegedinensia
Szerző: Csanádi József, et al.
Megjelent: (2010)

Certain parasitosis of the wild boar and their importance in wildlife management in Hungary and in certain hunting regions of Heves county
Szerző: Molnár Lajos
Megjelent: (2018)

Random Forest Regression models for Lactation and Successful Insemination in Holstein Friesian cows 1. Mathematical aspects /
Szerző: Oluoch Lillian Achola, et al.
Megjelent: (2021)

Opportunities and challenges for pig production in Vientiane capital, Laos a review /
Szerző: Xayalath Somsy, et al.
Megjelent: (2022)

Economic impact of soybean-free feeding on laying hens [abstract] /
Szerző: Horváth József, et al.
Megjelent: (2023)