Helyben előállított növényi magvak feldolgozása továbbfejlesztett puffasztásos technológiával

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Kalmár Imre
Kalmárné Vass Eszter
Balog Katalin
Szabó Emese
Nagy Valéria
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2010
Sorozat:SÜTŐIPAROSOK PÉKEK 57 No. 1
mtmt:2082095
Online Access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/18216
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:32-34
ISSN:1588-3388