Flour Quality and Kernel Hardness Connection in Winter Wheat, Alimentaria

QR kód

Flour Quality and Kernel Hardness Connection in Winter Wheat, Alimentaria

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Szabó P. Balázs Gyimes Ernő Véha Antal Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2016
Sorozat:	ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 9
doi:	10.1515/ausal-2016-0003
mtmt:	3175172
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/15055

Hasonló tételek

Connection between the kernel hardness and the flour quality in Hungarian winter wheat
Szerző: P. Szabó Balázs, et al.
Megjelent: (2018)

Flour quality and wheat kernel hardness connection
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2008)

Measuring the wheat kernel hardness
Szerző: P. Szabó Balázs, et al.
Megjelent: (2007)

Two Methods to Determine the Kernel Hardness of Hungarian Winter Wheat Varieties
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2015)

Connection between the debranning time and the kernel hardness of wheat
Szerző: Szabó P. Balázs
Megjelent: (2017)

Connection between the debranning time and the kernel hardness of wheat
Szerző: Szabó P. B.
Megjelent: (2017)

Quality parameters of mixed winter wheat flour with amaranth flour
Szerző: Pongráczné Barancsi Ágnes
Megjelent: (2011)

Quality characters of winter wheat - amaranth flour
Szerző: Barancsi Ágnes
Megjelent: (2011)

Dough reological and kernel hardness investigation on different Hungarian winter wheat varieties
Szerző: Szabó P. B.
Megjelent: (2011)

Different methods for determining kernel hardness
Szerző: P. Szabó Balázs, et al.
Megjelent: (2005)

Connection between the grinding energy demand and the wheat kernel harness
Szerző: Szabó Balázs Pál, et al.
Megjelent: (2010)

Búza szemkeménységének meghatározása magmérő eljárásokkal = Determination of wheat grain hardness by different kernel measurement techniques
Szerző: Szabó P. Balázs, et al.
Megjelent: (2014)

Kernel hardness and dough reological investigation on different wheat varieties
Szerző: Szabó P. Balázs
Megjelent: (2013)

Debranning Hungarian Winter Wheat Varieties
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2017)

Evaluation of food additives on the rheologic properties of winter wheat flours
Szerző: Sipos Péter, et al.
Megjelent: (2012)

Effect of environment and genotype on rheological properties of flour and dough of winter wheat
Szerző: Zečević Veselinka, et al.
Megjelent: (2011)

Changing of wheat quality parameters during strorage
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2016)

Effect of climatic factors on wheat grain quality
Szerző: Szabó P. Balázs, et al.
Megjelent: (2013)

Examination of different grain hardness varieties of the grinding technology properties of wheat
Szerző: Szabó P. Balázs, et al.
Megjelent: (2018)

The effect of different fertilizer treaments on the yield and quality of winter wheat
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2017)

The effect of different fertilizer treatments on the yield and quality of winter wheat [abstract] /
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2017)

Política social, pobreza alimentaria los saldos del sexenio, 2012-2018 /
Szerző: Merino Martínez Susana
Megjelent: (2020)

The effect of soy flour on cookie quality
Szerző: Petrović Jovana, et al.
Megjelent: (2016)

Comparison of the effects of ozone, UV and combined ozone/UV treatment on the color and microbial counts of wheat flour
Szerző: László Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2008)

Comparison of the effects of ozone, UV and combined ozone/UV treatment on the colour and microbial counts of wheat flour
Szerző: László Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2007)

Effects of different fertilizer doses on the yield and some quality parameters of winter wheat
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2019)

Study of different fertilizer doses on the yield and some quality parameters of winter wheat
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2018)

Effect of different levels of fertilizers and forecrops on rheological properties of winter wheat
Szerző: Magyar Zoltán, et al.
Megjelent: (2019)

Sensorial and physicochemical characterization of pasta from durum wheat flour enriched with chestnut flour
Szerző: Megyesi Corina, et al.
Megjelent: (2024)

Different levels of fertilizers' and forecrops' effect on winter wheats' rheological properties [abstract] /
Szerző: Magyar Zoltán, et al.
Megjelent: (2019)

Interaction studies between winter wheat and winter pea in intercropping [abstract] /
Szerző: Vályi-Nagy Marianna, et al.
Megjelent: (2024)

Trichoderma communities of the winter wheat rhizosphere
Szerző: Kredics László, et al.
Megjelent: (2011)

The interactive effects of quality and quantity parameters on winter wheat variety and hybrid on chernozem soil
Szerző: Fekete Ágnes, et al.
Megjelent: (2019)

Effect of short term storage on wheat quality parameters
Szerző: Gyimes Ernő, et al.
Megjelent: (2020)

The interactive effects of quality and quantity parameters on winter wheat variety and hybrid on chernozem soil [abstract] /
Szerző: Fekete Ágnes, et al.
Megjelent: (2019)

Influence of minimum tillage on soil physical properties and on winter wheat yield and quality in Western Romania
Szerző: Nyagui Dan, et al.
Megjelent: (2013)

The importance of herbicide applications on yield in winter wheat
Szerző: Alda Liana Maria
Megjelent: (2009)

The effect of fertilization on the yield components of winter wheat
Szerző: Jakab Péter, et al.
Megjelent: (2019)

Mineral content of different winter wheat cultivars
Szerző: Alda Liana Maria, et al.
Megjelent: (2013)

Investigation of Trichoderma strains isolated from winter wheat rhizosphere
Szerző: Szekeres András, et al.
Megjelent: (2004)