Comparison of the mineral content of processed spice samples of sweet and hot paprika from the Szeged region

QR kód

Comparison of the mineral content of processed spice samples of sweet and hot paprika from the Szeged region

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Ördög Attila Štajner Dubravka Popović Boris Poór Péter Bátori Zoltán Tari Irma
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2018
Sorozat:	Journal of elementology 23 No. 2
Tárgyszavak:	Biológiai tudományok
doi:	10.5601/jelem.2017.22.4.1497
mtmt:	3341028
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/13126

Hasonló tételek

Study on the antioxidant capacity of sweet and hot spice peppers
Szerző: Lantos Ferenc, et al.
Megjelent: (2022)

Determination of AOX content in wastewater and mineral water samples
Szerző: Simonič Marjana
Megjelent: (2023)

Mineral content analysis of unifloral honeys from the Hungarian Great Plain
Szerző: Ördög Attila, et al.
Megjelent: (2017)

Investigation of antioxidant capacity and mineral content of different tea samples
Szerző: Üveges Márta, et al.
Megjelent: (2019)

A comparison of cadmium content in water samples with two methods
Szerző: Simonič Marjana
Megjelent: (2022)

Identification and Be, Li content assessment of minerals in granitoid rock samples by LIBS
Szerző: Janovszky Patrick, et al.
Megjelent: (2020)

Comparison of sweet potato production in Pakistan and Hungary
Szerző: Mehdi Sajid Raza
Megjelent: (2020)

Comparison of sweet potato production in China and in Hungary
Szerző: Long Zijun
Megjelent: (2022)

Comparison of color coordinates measured with different devices in case of ground spices [abstract] /
Szerző: Horváth Zsuzsanna
Megjelent: (2024)

Colour evolution of conventionally and organically cultivated hungarina red spice paprika varieties
Szerző: Koncsek A., et al.
Megjelent: (2016)

The minerals contents in tomatoes after mineral fertilization
Szerző: Moigradean Diana
Megjelent: (2009)

Comparison of pipette and laser diffraction methods in determining the granulometric content of fluvial sediment samples
Szerző: Kun Ágnes, et al.
Megjelent: (2013)

Mineral content of foodstuffs osmium in foodstuffs /
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (2020)

The dry matter content changes of spice pepper cultivated under plastic cover
Szerző: Nagy Kitti, et al.
Megjelent: (2012)

Determination of the macroelement content of breads fortified with different spices and their contribution to the nutrient reference value
Szerző: Varga-Kántor Andrea, et al.
Megjelent: (2022)

Sweet potato production on alluvial soil with high clay content
Szerző: Szarvas Adrienn, et al.
Megjelent: (2017)

Mineral content of foodstuffs - palladium in food
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (2019)

Bioactive compounds in Alliums from Vojvodina - antioxidants
Szerző: Štajner Dubravka, et al.
Megjelent: (2009)

Comparison of 3DTA and VSEP systems during the ultrafiltration of sweet whey
Szerző: Hodúr Cecilia, et al.
Megjelent: (2009)

Effect of EDTA-assisted Copper Uptake on Photosynthetic Activity and Biomass Production of Sweet Sorghum
Szerző: Poór Péter, et al.
Megjelent: (2015)

Mineral content of different winter wheat cultivars
Szerző: Alda Liana Maria, et al.
Megjelent: (2013)

Effect of spice extracts on the growth of penicillium species
Szerző: Dimić Gordana, et al.
Megjelent: (2010)

Evaluation microelements and Vitamin C of some spices
Szerző: Popa Viorica-Mirela, et al.
Megjelent: (2012)

Hot Situation in the Icy North Security Implications in the Arctic /
Szerző: Csatlós Erzsébet
Megjelent: (2011)

Relationship between grain size and heavy minerals content
Szerző: Molnár Béla
Megjelent: (1970)

The impact of organic and mineral fertilization on sugar content in grapes
Szerző: Blidariu Cosmin, et al.
Megjelent: (2013)

Examination of the nutrient content and color characteristics of honey and pollen samples
Szerző: Végh Rita, et al.
Megjelent: (2022)

Comparison of antioxidant activity between two sweet pepper genotypes infected with alternaria alternata
Szerző: Peić Tukuljac Marijana, et al.
Megjelent: (2019)

Effect of essential oils of selected spices in food systems
Szerző: Krisch Judit
Megjelent: (2010)

Effect of oil content change on colour characteristics of paprika powder
Szerző: Hovorkáné Horváth Zsuzsanna
Megjelent: (2007)

A Hot Episode of the Cold War The Berlin Airlift /
Szerző: Hetényi Anita
Megjelent: (2009)

Total phenolic content, antioxidant capacity and mineral content of selected fruits from Northeastern Hungary
Szerző: Fejzullahu Fatjona, et al.
Megjelent: (2018)

Theanine and Caffeine content of infusions prepared from commercial tea samples
Szerző: Boros Klára, et al.
Megjelent: (2016)

Ultrasensitive probing of plasmonic hot electron occupancies
Szerző: Budai Judit, et al.
Megjelent: (2022)

The effect of mineral fertilization on heavy metals content in tomato fruit
Szerző: Moigradean Diana, et al.
Megjelent: (2013)

Sweet future with cocoa or without it /
Szerző: Budai Klára
Megjelent: (2024)

Inhibition of the formation of amyloid-like fibrils with spices, especially cloves
Szerző: Kotormán Márta, et al.
Megjelent: (2018)

Effect of fertilization on the fat content and fatty acid profile of sorghum flour samples
Szerző: Jevcsák Szintia, et al.
Megjelent: (2018)

Study of the applicability of sucrose esters in hot-melt technology
Szerző: Szűts Angéla
Megjelent: (2009)

St. Moritz; Út a vasuthoz. Hot. Margna
Szerző: Shvoy Kálmán
Megjelent: (1937)