Effect of genotype, keeping practice "in vivo" and natural antioxidants "post mortem" on the chemical composition of chicken meat and pork

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Latif Abd El-Alim Suzan Saad
További közreműködők: Dworschák Ernő (Témavezető)
Dokumentumtípus: Disszertáció
Megjelent: 1997
Kulcsszavak:Biológia
Tárgyszavak:
Online Access:http://doktori.ek.szte.hu/4359

Hasonló tételek