Csicsókaliszt-búzaliszt keverékek és ostyák funkciós tulajdonságainak vizsgálata [absztrakt] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Pintér Gáborné
Testületi szerző: Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: SZTE Mérnöki Kar Szeged 2023
Sorozat:Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/83885
LEADER 01098naa a2200217 i 4500
001 acta83885
005 20240416125820.0
008 240416s2023 hu o 1|| hun d
020 |a 978-963-306-928-8 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Pintér Gáborné 
245 1 0 |a Csicsókaliszt-búzaliszt keverékek és ostyák funkciós tulajdonságainak vizsgálata   |h [elektronikus dokumentum] :  |b [absztrakt] /  |c  Pintér Gáborné 
260 |a SZTE Mérnöki Kar  |b Szeged  |c 2023 
300 |a 86 
490 0 |a Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
695 |a Élelmiszervizsgálat - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat 
711 |a Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században  |c Szeged  |d 2023. március 31. 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/83885/1/mtg_kihivasok_konf_2023_086.pdf  |z Dokumentum-elérés