Dielektromos mérések alkalmazása savanyú tejtermékek gyártási, romlási folyamatainak monitorozására [absztrakt] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Dobozi Réka
Jákói Zoltán
Vidács Anita
Csanádi József
Beszédes Sándor
Testületi szerző: Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: SZTE Mérnöki Kar Szeged 2023
Sorozat:Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia
Kulcsszavak:Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Mikrobiológia - előadáskivonat, Tejsavbaktériumok - előadáskivonat, Tejtermékek - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/83836
LEADER 01453naa a2200289 i 4500
001 acta83836
005 20240415080456.0
008 240415s2023 hu o 1|| hun d
020 |a 978-963-306-928-8 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Dobozi Réka 
245 1 0 |a Dielektromos mérések alkalmazása savanyú tejtermékek gyártási, romlási folyamatainak monitorozására   |h [elektronikus dokumentum] :  |b [absztrakt] /  |c  Dobozi Réka 
260 |a SZTE Mérnöki Kar  |b Szeged  |c 2023 
300 |a 36 
490 0 |a Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia 
650 4 |a Természettudományok 
650 4 |a Biológiai tudományok 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
695 |a Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Mikrobiológia - előadáskivonat, Tejsavbaktériumok - előadáskivonat, Tejtermékek - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat 
700 0 1 |a Jákói Zoltán  |e aut 
700 0 1 |a Vidács Anita  |e aut 
700 0 1 |a Csanádi József  |e aut 
700 0 1 |a Beszédes Sándor  |e aut 
711 |a Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században  |c Szeged  |d 2023. március 31. 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/83836/1/mtg_kihivasok_konf_2023_036.pdf  |z Dokumentum-elérés