Preliminary research on the use of sheep's cheese as a source of mineral elements
Milk and dairy products represent valuable nutritional foods, which bring many benefits to the health of the human body. The nutritional quality of sheep's cheese is given by nature as well by the content of essential mineral elements that enter into its composition. Therefore, the evaluation o...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
University of Szeged
Szeged
2023
|
| Sorozat: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
29 |
| Kulcsszavak: | Juhtúró - ásványi anyagok, Táplálkozástudomány, Ásványi anyagok - táplálkozás, Ásványi anyagok - élelmiszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/82388 |