Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVIII. a női tej vitamintartalma /
Die Verfasser untersuchten den Vitamingehalt von Muttermilch während der Laktationsperiode in verschiedenen Jahreszeiten. Sie stellten fest, dass der A-, C- und B2-Vitamingehalt dem in der Literatur angezeigten unteren Grenzwert entspricht, bzw. noch unter diesem liegt. Der Gehalt an Vitamin-E entsp...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1964
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
10 No. 5-6 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Anyatej |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/82106 |