Élelmiszereink összetételének legújabb adatai III.

QR kód

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai III.

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Lindner Károly Jaschik Sándor Korpáczy István
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1960
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 6 No. 4-5
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81887

Hasonló tételek

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai II. egyes hazai élelmiszerfehérjék aminosav összetétele és biológiai értékelése II. /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1960)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai I.
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1959)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai VIII. a sütőtök táplálkozási értékéről /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1961)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXVIII. zöldség- és /
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1966)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai VII. javított módszer élelmiszerfehérjék biológiai értékének kiszámítására /
Szerző: Korpáczy István, et al.
Megjelent: (1961)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XIV. adatok káposztafélék táplálkozási megítéléshez /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1963)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXI. borsófajtáink táplálkozási értéke /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1965)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXIII. különböző lencsefajták fehérje aminosav összetétele /
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1965)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVIII. a női tej vitamintartalma /
Szerző: Krámer Mihályné, et al.
Megjelent: (1964)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai X. burgonyafajtáink értékelése a C-vitamin- és nyersfehérje hozam alapján /
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1961)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai IX. adatok a tárolt Jonathán alma összetételéről /
Szerző: Telegdy-Kováts Magda, et al.
Megjelent: (1961)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XIII. intenzív búzafajták táplálkozási értékének összehasonlító vizsgálata /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1963)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXII. étkezési paprika- és paradicsomfajták összetétele /
Szerző: Telegdy-Kováts Magda, et al.
Megjelent: (1965)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXVI. a női tej lipidjeinek zsírsavösszetétele /
Szerző: Szőkéné Szotyori Katalin, et al.
Megjelent: (1966)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XX. élelmi anyagaink kálium-, nátrium-, kálcium- és magnéziumtartalmának meghatározása lángspektrofotométerrel /
Szerző: Dworschák Ernő, et al.
Megjelent: (1965)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXV. élelmi anyagaink kálium, nátrium, kalcium és magnéziumtartalma II. /
Szerző: Dworschák Ernő, et al.
Megjelent: (1966)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVI. a női-tej fehérje- és aminosavtartalma /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1964)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XI. húskészítményekhez felhasznált egyes vágóhídi termékek táplálkozási értékelése /
Szerző: Lindner Károly, et al.
Megjelent: (1962)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XIX. gyümölcseink almasav, borkősav, citromsav tartalma félérett és érett állapotban /
Szerző: W. Jurics Éva, et al.
Megjelent: (1965)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XI. adatok a vaj és margarin összetételének változásához /
Szerző: Telegdy-Kováts Magda, et al.
Megjelent: (1962)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVII. főzelékek tárolásánál fellépő C-vitaminveszteségről /
Szerző: Szőke Sándorné, et al.
Megjelent: (1964)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XV. C-vitamin veszteség különböző főzési eljárásoknál /
Szerző: Szőke Sándorné, et al.
Megjelent: (1963)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXIV. néhány oxifahéjsav típusú cserzőanyag meghatározása növényi élelmiszerekben /
Szerző: W. Jurics Éva
Megjelent: (1966)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXVI. eljárás gyümölcsök néhány P-vitamin hatású flavonoidjának papírkromatográfiás meghatározására /
Szerző: Szőkéné Szotyori Katalin, et al.
Megjelent: (1966)

Élelmiszereink vitaminmeghatározásának mai helyzete
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1955)

Élelmiszereink akrilamid-tartalma
Szerző: Szigeti Tamás János
Megjelent: (2018)

Élelmiszereink minősége és biztonsága
Szerző: Käferstein Fritz K., et al.
Megjelent: (1996)

Élelmiszereink mikrobiológiai minőségvizsgálata gyors módszerekkel I. szűrővizsgálati kísérletek rezazurinos redukcióval /
Szerző: Gál Ilona Emma, et al.
Megjelent: (1971)

Élelmiszereink egészségügyi ellenőrzése korszerűsítésének néhány alapvető szempontja
Szerző: Lőrincz Ferenc
Megjelent: (1958)

Kozmaolajok összetételének gázkromatográfiás meghatározása
Szerző: Ötvös Irma, et al.
Megjelent: (1976)

Élelmiszereink fontosabb ásványi anyagai, meghatározásuk és biológiai jelentőségük
Szerző: Cieleszky Vilmos
Megjelent: (1955)

A III. Országos Élelmezéstudományi Konferencia
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1965)

Virágporok és mézek aminosav-összetételének vizsgálata
Szerző: Végh Rita, et al.
Megjelent: (2019)

Repce és napraforgó magolajok "Lecitin"-összetételének kromatográfiás vizsgálata
Szerző: Holló János, et al.
Megjelent: (1974)

Élelmiszereink mikotoxin és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése, 1. rész. növényvédőszer-maradékok /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Élelmiszereink mikotoxin-és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszer-biztonsági megítélése, 2. rész. mikotoxinok /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Takarmányok aminosav összetételének meghatározása GC-MS módszerrel
Szerző: Muránszky Géza
Megjelent: (1996)

Élelmiszereink radioaktív szennyezettségének vizsgálata és az eredmények értékelése a környezeti szennyezők változásának figyelembevételével
Szerző: Kovács József, et al.
Megjelent: (1977)

Takarmányok és élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása különböző fehérje hidrolízis módszerekkel
Szerző: Csapó János
Megjelent: (1983)

Mézek és virágporok beltartalmi összetételének és színjellemzőinek vizsgálata
Szerző: Végh Rita, et al.
Megjelent: (2022)