A rozsliszttartalom meghatározása búzaliszt mellett Strohecker módszerével

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Sarudi Imre
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Műszaki Könyvkiadó Budapest 1959
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 5 No. 6
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - módszer
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/81852
LEADER 00877nab a2200217 i 4500
001 acta81852
005 20230928112007.0
008 230928s1959 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
041 |a ger 
100 1 |a Sarudi Imre 
245 1 2 |a A rozsliszttartalom meghatározása búzaliszt mellett Strohecker módszerével  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Sarudi Imre 
260 |a Műszaki Könyvkiadó  |b Budapest  |c 1959 
300 |a 157-162 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 5 No. 6 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - módszer 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81852/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1959_06_157-162.pdf  |z Dokumentum-elérés