A méz összetétele és vizsgálata I. rész

QR kód

A méz összetétele és vizsgálata I. rész

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Kottász József
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1957
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 3 No. 1-2
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Méz
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81742

Hasonló tételek

A méz összetétele és vizsgálata II.
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1958)

A méz minősége és minősítése
Szerző: Kerekes László, et al.
Megjelent: (1996)

A méz pollenvizsgálatának alkalmazásáról és használhatóságáról
Szerző: Lukács Gábor
Megjelent: (1997)

A hús szöveti összetétele és minősége közötti összefüggések I.
Szerző: Szeredy Ida, et al.
Megjelent: (1957)

Adatok a méz tárolása illetve szállítás közbeni súlyveszteségéről
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1961)

A méz poilenanalitikai vizsgálatának és a pollenspektrumok kiértékelésének kérdéséhez
Szerző: Hazslinszky Bertalan
Megjelent: (1955)

Kukoricafehérjék vizsgálata I. kukoricák fehérjetartalma és aminosav-összetétele /
Szerző: Sharobeem Samy Fanous, et al.
Megjelent: (1987)

Különböző állatfajok májának megkülönböztetése ásványi összetétel alapján
Szerző: Örsi Ferenc, et al.
Megjelent: (1997)

Fagylaltvizsgálati módszerek VI. rész fagylaltok száraz anyagtartalmának meghatározása infravörös besugárzással szűrőpapír és alumínium fólia felhasználásával /
Szerző: Kottász József, et al.
Megjelent: (1958)

A hús szöveti összetétele és minősége közötti összefüggések II.
Szerző: Szeredy Ida
Megjelent: (1957)

Rádioaktív sugárzás és élelmiszerek I. rész
Szerző: Gál Ilona Emma
Megjelent: (1958)

Akácmézek ásványi összetétele és ennek összefüggései a növénnyel és a talajjal
Szerző: Varjú Mihály
Megjelent: (1970)

Vendéglátóipari ellenőrzések tapasztalatai I. ital ellenőrzések, sör /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1963)

Új laboratóriumi eszközök és tökéletesítések Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézetében III. rész Szódabikarbóna, mosószóda, vagy hamuzsírtartalmú anyagok nátriumhidrokarbonát, nátriumkarbonát, illetve káliumkarbonáttarlalmának gyors meghatározása /
Szerző: Kajdacsi Ferenc, et al.
Megjelent: (1956)

"Kevert-italok" vizsgálata
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1958)

Új fagylaltvizsgálati módszerek és készülékek IV. rész /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1955)

Az aranyvessző virág (Solidago canadensis L.) és méz illatkapcsolata = The scent relationship between the goldenrod (Solidago canadensis L.) flower and its unifloral honey
Szerző: Amtmann Mária, et al.
Megjelent: (2010)

Fagylaltvizsgálati módszerek V. rész : fagylaltok (fagylaltporok) zsírtartalmának gyors meghatározása /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1956)

Kukoricafehérjék vizsgálata III. fehérjefrakciók aminosav összetétele /
Szerző: Sharobeem Samy Fanous, et al.
Megjelent: (1987)

Radioaktív sugárzás és élelmiszerek II. rész
Szerző: Gál Ilona Emma
Megjelent: (1958)

Beszámoló a hatósági intézetek sörvizsgálatairól a Fővárosi és Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek 1971. évi vizsgálatai alapján
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1972)

Beszámoló a sörök minőségének alakulásáról a Fővárosi és Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek 1972. évi vizsgálatai alapján
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1973)

Az Élelmiszervizsgálati Közlemények 20 éves és a Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet 100 éves jubileumára
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1974)

Megemlékezés a Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet Jubileumi Évkönyvéről és az Intézet újjászületésének három évtizedes évfordulójáról
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1975)

25 éves az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI)
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1975)

Citrusfélék vizsgálata I. sérült citrus gyümölcsök légzésintenzitása /
Szerző: Kádas Lajos
Megjelent: (1984)

Az Élelmiszer-ellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek II. Tudományos Konferenciája Szeged, 1977. október 12-14. /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

A tészta relaxációjának vizsgálata laborográffal I. rész /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1959)

20 éves a "Szeszipar"
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1973)

Beszámoló a MITE Szovjetunióbeli tanulmányútjáról
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1958)

A tanácsok megalakulásának 25 éves évfordulójáról...
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1975)

Brandy összehasonlító érzékszervi vizsgálat a FÉVI-ben
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

A Budapesti Fővárosi Állategészségügyi Állomás Élelmiszerhigiéniai Felügyelőségének 50 éves jubileuma
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1978)

Egyes cseresznyefajták általános és gyümölcsszeszipari vizsgálata I.
Szerző: Brózik Sándor, et al.
Megjelent: (1964)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban I.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1965)

Beszámoló a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátó Főigazgatóság laboratóriuma 10 éves évfordulója alkalmával rendezett Élelmezéstudományi Ankétról
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1961)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése I. a korszerűsítés főbb feladatai /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1981)

Beszámoló a Naczelna Organizaja Techniczna (NOT) warszawai nemzetközi Kongresszusáról /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1958)

75 éves Balló Mátyás szabályrendelet-tervezete a Codex Alimentarius Hungaricus csírája /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1979)

Sörök pasztőrözött voltának kimutatása Carrez-féle derítéssel
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1957)