Ftálimid típusú fungicidek lebomlásának vizsgálata borban

Die Verfasserin beschreibt die Ergebnisse ihrer Versuche mit Wein, den Abbau einzelner Pflanzenschutzmittel vom Phthalimid-Typus betreffend. Sie stellt fest, dass das dem Wein in cca. 1 mg/1 zugesetzte Kaptan und Phaltan in 3 Tagen vollständig abgebaut werden (Kaptan- bzw. Phaltankonzentration <0...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Soós Katalin
Format: Article
Published: Lapkiadó Vállalat Budapest 1971
Series:Élelmiszervizsgálati közlemények
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Subjects:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/81393
LEADER 02397nab a2200265 i 4500
001 acta81393
005 20230915144847.0
008 230915s1971 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
041 |a eng 
041 |a ger 
041 |a fre 
041 |a rus 
100 1 |a Soós Katalin 
245 1 0 |a Ftálimid típusú fungicidek lebomlásának vizsgálata borban  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Soós Katalin 
260 |a Lapkiadó Vállalat  |b Budapest  |c 1971 
300 |a 37-39 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények 
520 3 |a Die Verfasserin beschreibt die Ergebnisse ihrer Versuche mit Wein, den Abbau einzelner Pflanzenschutzmittel vom Phthalimid-Typus betreffend. Sie stellt fest, dass das dem Wein in cca. 1 mg/1 zugesetzte Kaptan und Phaltan in 3 Tagen vollständig abgebaut werden (Kaptan- bzw. Phaltankonzentration <0,1 mg/1). Der Abbau des dem Wein in cca. 10 mg/1 Menge zugesetzten Kaptans beansprucht 11 Tage, derjenige des Phaltans 5 Tage. The results of investigations of the decomposition process of certain fungicides of phthalimide type in wines are presented. It was found that quantities of Captan and Faltan of the order of magnitude of 1 mg/liter added to the wine are practically completely decomposed in three days (the concentration of Captan and Faltan, respectively, is reduced to less than 0.1 mg/liter). When Captan amounts of about 10 mg/liter are added to the wine, the decomposition requires eleven days while that of the same amount of Faltan needs five days. L’auteur décrit les résultats de ces expériences effectuées afin d’étudier la décomposition des fongicides du type phthalimide dans le vin. II constate que’environ 1 mg/litre captan et phaltan subissent pratiquement une décomposition totale en trois jours (la concentration résiduelle ne dépassant pás les 0,1 mg/1). La décomposition de 10 mg/litre de captan exige 11 jours, la merne concentration de phaltan se décompose en 5 jours. 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81393/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1971_01-02_037-039.pdf  |z Dokumentum-elérés