Spanyár Pál. (1968). Az élelmiszerek minősége és minősítése. Budapest.
Chicago Style (17th ed.) CitationSpanyár Pál. Az élelmiszerek Minősége és Minősítése. Lapkiadó Vállalat: Budapest, 1968.
MLA idézésSpanyár Pál. Az élelmiszerek Minősége és Minősítése. Budapest, 1968.
Figyelem: ezek az hivatkozások nem 100%-ban pontosak..