Pálinkák réztartalmának komplexometriás meghatározása
Nach Verteibung des Zyanhydrogengehaltes oxydiert man die eventuelle Eisenverunreinigung des Branntweines zu dreiwertigem Eisen und maskiert dieselbe mit Natriumpyrophosphat. Den Kupfergehalt titriert man mit einer 0,01 m EDTE Messlösung unter Anwendung des Murexidindikators. The method suggested by...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1966
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81176 |
| LEADER | 01886nab a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | acta81176 | ||
| 005 | 20230911132118.0 | ||
| 008 | 230911s1966 hu o 0|| hun d | ||
| 040 | |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 041 | |a eng | ||
| 041 | |a ger | ||
| 041 | |a fre | ||
| 041 | |a rus | ||
| 100 | 1 | |a Sarudi Imre | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pálinkák réztartalmának komplexometriás meghatározása |h [elektronikus dokumentum] / |c Sarudi Imre |
| 260 | |a Lapkiadó Vállalat |b Budapest |c 1966 | ||
| 300 | |a 283-285 | ||
| 490 | 0 | |a Élelmiszervizsgálati közlemények | |
| 520 | 3 | |a Nach Verteibung des Zyanhydrogengehaltes oxydiert man die eventuelle Eisenverunreinigung des Branntweines zu dreiwertigem Eisen und maskiert dieselbe mit Natriumpyrophosphat. Den Kupfergehalt titriert man mit einer 0,01 m EDTE Messlösung unter Anwendung des Murexidindikators. The method suggested by the author is as follows. After removing the content of hydrogen cyanide, the eventual iron contaminations present in the brandy sample are oxidized to iron(III), and masked with sodium pyrophosphate. Then the quantity of copper is determined by titration with 0.001 M EDTA as titrant, in the presence of murexide as indicator. La contamination éventuelle en fer de l’eau de vie est oxydée á trois valences aprés l’élimination de 1’acide cyanique, puis on masque le fer par du pyrophosphate de sodium. Le dosage du cuivre est fait par une solution 0.001 m E D T avec de la murexide comme indicateur. | |
| 650 | 4 | |a Műszaki és technológiai tudományok | |
| 650 | 4 | |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák | |
| 650 | 4 | |a Élelmiszer és italfélék | |
| 695 | |a Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer | ||
| 856 | 4 | 0 | |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81176/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_05_283-285.pdf |z Dokumentum-elérés |