Tej előkészítése poliakrilamid-gél elektroforézises vizsgálatokhoz

QR kód

Tej előkészítése poliakrilamid-gél elektroforézises vizsgálatokhoz

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Van Minh Pham Kádas Lajos
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Lapkiadó Vállalat Budapest 1978
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 24 No. 3-4
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Elektroforézis - fehérjék
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80772

Hasonló tételek

Poliakrilamid gél-elektroforézis alkalmazása búzaliszt összetettfehérje-frakciójának elválasztására
Szerző: Nedelkovits János, et al.
Megjelent: (1974)

A hőkezelés hatása a tej fehérjéire
Szerző: Van Minh Pham, et al.
Megjelent: (1978)

Szénhidrátok és egyéb élelmiszerösszetevők elektroforézise
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1968)

A pillanat sterilezett tej fehérjéinek változása tárolás során
Szerző: Van Minh Pham, et al.
Megjelent: (1978)

Fehérjék és egyéb nitrogéntartalmú anyagok elektroforézises vizsgálata
Szerző: Varga János
Megjelent: (1968)

A tej kalcium tartalmának komplexometriás meghatározása
Szerző: Sarudi Imre
Megjelent: (1966)

A tej és tejtermékek mikrobiológiai minőségének néhány problémája
Szerző: Jánossy Gyuláné
Megjelent: (1971)

A tej- és juhtej termékek pasztőrözött eredetének vizsgálata
Szerző: Wagner Attila
Megjelent: (1973)

A tej hőkezelésének élelmiszer-biztonsági és energetikai vizsgálata
Szerző: Korzenszky Péter, et al.
Megjelent: (2017)

Tej és egyes tejtermékek lúgos foszfatáz próbájának változatai
Szerző: Wagner Attila, et al.
Megjelent: (1976)

Tej fagylaltok zsírtartalmának gyors meghatározása Gerber cső felhasználásával
Szerző: Bachler István
Megjelent: (1961)

A tej kálium és kalcium tartalmának közvetlen meghatározása lángfotométerrel
Szerző: Bende Ede, et al.
Megjelent: (1973)

A tej kazein- és savófehérjetartalom meghatározási módszereinek összehasonlító vizsgálatai
Szerző: Uzonyi Györgyné, et al.
Megjelent: (1974)

Kísérlettervezés alkalmazása tej acetontartalom FIA-eljárással történő meghatározásának optimálására
Szerző: Baticz Orsolya, et al.
Megjelent: (2001)

A tej lúgos foszfatáz próbáinak összehasonlítása a színmérés tükrében II.
Szerző: Wagner Attila, et al.
Megjelent: (1978)

A kalcium meghatározása módosított komplexometriás eljárással csont és tej hamuból
Szerző: Borusné Böszörményi Nóra
Megjelent: (1974)

A tej piruvát és laktát tartalmának meghatározása "Contiflo" automatikus analizátorral
Szerző: Örsi Ferenc, et al.
Megjelent: (1980)

A banán gyümölcs keménységének vizsgálata az érlelési folyamat során
Szerző: Kádas Lajos
Megjelent: (1983)

Hazai zöldségfélék nitráttartalma
Szerző: Kádas Lajos
Megjelent: (1976)

Tartósított zöldségfélék nitráttartalma
Szerző: Kádas Lajos
Megjelent: (1980)

Citrusfélék vizsgálata I. sérült citrus gyümölcsök légzésintenzitása /
Szerző: Kádas Lajos
Megjelent: (1984)

Tej és tejtermékek hamisítása, és a hamisítás kimutatására alkalmas analitikai módszerek
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2020)

A tej és a tejgazdálkodás történelmi szerepe az európai társadalmak formálásában
Szerző: Varga László
Megjelent: (2017)

A tej pasztőrözöttségének vizsgálatához szükséges H-o-krezolftalein-foszfát szintézise V.
Szerző: Wagner Attila, et al.
Megjelent: (1982)

Az MSZ 3726/1-76 "Tejpor (porlasztva szárított) - Minőségi követelmények" szabvány felülvizsgálatának előkészítése
Szerző: Uzonyi Györgyné, et al.
Megjelent: (1986)

A zseletin, a módosított keményítő és a tej zsírmentes szárazanyagainak kölcsönhatása hőkezelt joghurtokban
Szerző: McGlinchey Noel
Megjelent: (1997)

A potenciometriás és a coulombmetriás módszer alkalmazása a tej és más élelmiszerek kloridtartalmának meghatározására
Szerző: Katona Ferenc, et al.
Megjelent: (1969)

A Thiry-féle Coli- és Eccotrop táptalajok használhatósága a tej és tejtermékek bakteriológiai vizsgálata céljából
Szerző: Dósáné Dobos Kovács Mária, et al.
Megjelent: (1975)

Zöldségféléink kémiai, fizikai tulajdonságai I. a paraj fehérje típusú anyagainak változása /
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1977)

A banán gyümölcs cukortartalmának, víz állapotának és szabad aminósav tartalmának változása az érés során
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1979)

Zöldségféléink kémiai, fizikai tulajdonságai II. a paraj színváltozása tárolás során /
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1980)

A banángyümölcs barnulási folyamatának leukométeres vizsgálata
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1971)

Citrusfélék vizsgálata III. szállítmányok létartalmának vizsgálata /
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1988)

Citrus-félék vizsgálata II. az anyagcsere vizsgálata légzésméréssel /
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1985)

A tej és tejtermékek minőségének alakulása a Budapesti Hús- és Tejvizsgáló Felügyelőség 1972. évi ellenőrző vizsgálatai alapján
Szerző: Berezvai Ferenc, et al.
Megjelent: (1973)

Magyar élelmiszervizsgálati módszerek módszerlap - A tej szárazanyagtartalmának meghatározása
Megjelent: (1985)

Magyar élelmiszervizsgálati módszerek módszerlap - A tej sűrűségének meghatározása tejfokmérővel
Megjelent: (1985)

Magyar élelmiszervizsgálati módszerek módszerlap - A tej zsírmentes szárazanyagtartalmának kiszámítása
Megjelent: (1985)

Magyar élelmiszervizsgálati módszerek módszerlap - A tej idegen víztartalmának kiszámítása
Megjelent: (1985)

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVIII. a női tej vitamintartalma /
Szerző: Krámer Mihályné, et al.
Megjelent: (1964)