A tej lúgos foszfatáz próbáinak összehasonlítása a színmérés tükrében II.
Als Fortsetzung früherer Untersuchungen wurden die optimalen Umstände der alkalischen Phosphatasereaktion weiter studiert. Zur Feststellung der Farbe ein Tristimulus-Colorimeter vom MOM-COLOR-S-Typ verwendet, die Auswahl der best geeigneten Variante der Probe, des zur Untersuchung angewendeten Puffe...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1978
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
24 No. 1-2 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80766 |