Mikrobiológiai módszer a В-komplex vitaminok egyes antivitaminjainak meghatározására
Auf Grund der spezifischen Hemmung der Antivitamine auf das Wachstum einiger Mikroorganismen wurde eine neue Methode zur quantitativen Bestimmung der Antivitamine entwickelt, die empfindlicher ist als die chemischen Verfahren. In auch bei anderen Antivitaminen anwendbaren Modellversuchen wurde die A...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1977
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
23 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Mikrobiológia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Élelmiszervizsgálat - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80723 |