Benzoesav és szorbinsav egymás melletti meghatározása UV-fotometriás módszerrel
Szerzők módszert dolgoztak ki benzoesav és szorbinsav egymás melletti meghatározására UV-fotometriás méréssel. A minták tartósítószer-tartalmát éteres, majd vizes nátrium-hidrogénkarbonátos kivonás és visszasavanyítás után 230 nm és 265 nm hullámhossznál fotometrálták. A benzoesav, illetve szorbinsa...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1991
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
37 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia - módszer, Fotometria - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80404 |