Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben
Saved in:
Other Authors: | |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
1991
|
Series: | Élelmiszervizsgálati közlemények
37 No. 1 |
Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok |
Subjects: | |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80379 |
Physical Description: | 43-49 |
---|---|
ISSN: | 0422-9576 |