Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Draskovics Imelda
Format: Article
Published: 1991
Series:Élelmiszervizsgálati közlemények 37 No. 1
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok
Subjects:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80379
Description
Physical Description:43-49
ISSN:0422-9576