Élelmiszerek mikrobiológiai irány- és figyelmeztető értékei ; Beszámoló az "Élelmiszer-reológiai Módszerek" témakörben rendezett tudományos ankétról

QR kód

Élelmiszerek mikrobiológiai irány- és figyelmeztető értékei ; Beszámoló az "Élelmiszer-reológiai Módszerek" témakörben rendezett tudományos ankétról

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Sebők András
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	1989
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 35 No. 1
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - konferencia - beszámoló, Élelmiszerkémia - konferencia - beszámoló, Élelmiszertudomány - kutatás
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80318

Hasonló tételek

Beszámoló a szegedi élelmiszeripari ankétról
Szerző: Bátyai Jenő
Megjelent: (1962)

Beszámoló a III. Enzimológiai Ankétról Budapest, 1980. március 20-21. /
Szerző: Wagner Attila
Megjelent: (1980)

Beszámoló a "Kémia és táplálkozás" témájú ankétról
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1998)

Élelmiszerek minősítésére alkalmazható mikrobiológiai módszerek
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1962)

Beszámoló a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátó Főigazgatóság laboratóriuma 10 éves évfordulója alkalmával rendezett Élelmezéstudományi Ankétról
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1961)

Élelmiszerek reológiai sajátságai és mérésük alapelvei
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1975)

Az élelmiszerek mikrobiológiai tisztaságának jelentőségéről
Szerző: Báthory Pál
Megjelent: (1956)

Folyékony és félfolyékony (viszkózus-plasztikus) élelmiszerek reológiai vizsgálata
Szerző: Nedelkovits János, et al.
Megjelent: (1969)

Állati eredetű élelmiszerek mikrobiológiai biztonsága Magyarországon
Szerző: Sréterné Lancz Zsuzsa, et al.
Megjelent: (2008)

A X. Nemzetközi Élelmiszer-mikrobiológiai és Élelmiszer-higiéniai Szimpóziumról
Szerző: Szakál Sándor
Megjelent: (1977)

Szilárd és kvázi szilárd (plasztikus-elasztikus) élelmiszerek reológiai vizsgálata
Szerző: Szalay Lajos, et al.
Megjelent: (1969)

Élelmiszerek egészségügyi mikrobiológiai ellenőrzésének fejlődése és feladatai
Szerző: Báthory Pál, et al.
Megjelent: (1958)

Élelmiszerek B12-vitamintartalmának meghatározása mikrobiológiai módszerrel I.
Szerző: Hegedűs Mihály
Megjelent: (1972)

Az élelmiszer-alapanyagok és élelmiszerek előállításának szabályozása
Szerző: Pásztohy András
Megjelent: (2006)

Élelmiszerek B12-vitamintartalmának meghatározása mikrobiológiai módszerrel II. élelmiszereink B12-vitamintartalmának vizsgálata /
Szerző: Hegedűs Mihály
Megjelent: (1972)

Beszámoló a III. Élelmiszeranalitikai módszertani szimpóziumról élelmiszerek reológiai vizsgálata /
Szerző: Major József
Megjelent: (1975)

Beszámoló az EOQ MNB Élelmiszer Szakbizottság rendezvényéről
Szerző: Komáromy Attiláné
Megjelent: (1994)

Beszámoló az Élelmiszer-Minőségellenőrzés IX. Tudományos Konferenciájáról
Szerző: Makay Piroska, et al.
Megjelent: (1992)

Beszámoló az Élelmiszer-Minőségellenőrzés VII. Tudományos Konferenciájáról
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1988)

Beszámoló az élelmiszer-minőségellenőrzés VI. tudományos konferenciájáról
Szerző: Sárvári Péter
Megjelent: (1986)

A mikrobiológiai élelmiszerbiztonság tükröződése a hazai élelmiszer eredetű megbetegedések alakulásában
Szerző: Fehér Ágnes
Megjelent: (2008)

Az MTA-ÉKB Élelmiszer-mikrobiológiai Munkabizottság ülése, 2003. december 4.
Szerző: Vad Marianna
Megjelent: (2004)

Beszámoló az EOQ MNB Élelmiszer Szakbizottság márciusi rendezvényeiről
Szerző: Várkonyi Gábor
Megjelent: (1993)

Élelmiszerek minőségalakulása 1985-ben a hatósági élelmiszer-minőségellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1986)

Adatok a kenyér reológiai jellemzéséhez
Szerző: Kismarton Károly
Megjelent: (1965)

Mikrobiológiai módszerösszehasonlító vizsgálatok II. nagy cukortartalmú élelmiszerek ozmotoleráns élesztőgombaszámának meghatározása /
Szerző: Tabajdiné Pintér Veronika Hedvig, et al.
Megjelent: (1985)

Az élelmiszerek minőségének alakulása és az élelmiszer ellenőrzés tapasztalatai 1979-ben
Szerző: Takó Éva
Megjelent: (1980)

Figyelmeztető évforduló
Szerző: Miskolci Ferenc
Megjelent: (1950)

Beszámoló az "Objektív nyersanyagátvételi módszerek az élelmiszeriparban" tudományos ülésről
Szerző: Sebők András
Megjelent: (1991)

Adatok a csokoládégyártás reológiai problémáihoz II.
Szerző: Varga János
Megjelent: (1966)

A búzaliszt reológiai vizsgálata különböző módszerekkel
Szerző: Sipos Péter, et al.
Megjelent: (2007)

Gélelektroforézises módszerek az élelmiszer-analitikában
Szerző: Boros Ilona
Megjelent: (1981)

Étkezési zsírok reológiai vizsgálata II. konzisztencia vizsgálata különböző hőmérsékleteken /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1964)

Az állati eredetű élelmiszerek egységes mikrobiológiai követelményrendszerének kialakítására és a vizsgáló módszerek szabványosítására irányuló hazai törekvések (1960-1980) összefoglaló ismertetés /
Szerző: Szakál Sándor, et al.
Megjelent: (1983)

Különböző összetételű majonézek reológiai és érzékszervi tulajdonságainak vizsgálata [absztrakt] /
Szerző: Farkas Cintia Viktória, et al.
Megjelent: (2023)

Étkezési zsírok reológiai vizsgálata I. bevezetés, elméleti megfontolások, vizsgálati módszerek /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1963)

Funkcionális élelmiszerek
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2019)

Élelmiszerek biofeldolgozása
Szerző: Wright Simon
Megjelent: (1999)

Szénhidrát alapú mesterséges gélképzők összehasonlító reológiai vizsgálata
Szerző: Major József, et al.
Megjelent: (1970)

Sikérfehérje frakciók mennyiségének és reológiai tulajdonságainak vizsgálata
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1965)