Hagyományos magyar élelmiszerek fogyasztói kedveltségvizsgálatának eredményei

QR kód

Hagyományos magyar élelmiszerek fogyasztói kedveltségvizsgálatának eredményei

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Molnár Pál Vámosné Falusi Zsuzsa
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Q & M Kft. Budapest 2003
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 49 No. 4
Kulcsszavak:	Fogyasztói magatartás, Élelmiszervizsgálat - érzékszervi
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80089

Hasonló tételek

Hagyományos és tájjellegű élelmiszerek ismertségének vizsgálata
Szerző: Popovics Anett, et al.
Megjelent: (2004)

A hagyományos magyar élelmiszerek fogyasztói megítélése, különös tekintettel a magyar szürke marha és mangalica termékekre
Szerző: Szakály Zoltán, et al.
Megjelent: (2009)

Az élelmiszerek kettős minőségének fogyasztói megítélése kérdőíves felmérés alapján
Szerző: Bognár Lajos, et al.
Megjelent: (2020)

Európai trendek a különleges minőségű élelmiszerek iránti fogyasztói magatartásba
Szerző: Popovics Anett
Megjelent: (2009)

A hagyományos és tájjellegű élelmiszerek ismertségének fokozása a közösségi marketing eszközeivel
Szerző: Popovics Anett
Megjelent: (2005)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése V. a fogyasztói preferencia és averzió dinamikája /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1993)

Beszámoló a 2000. február 16-i Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport találkozóról
Szerző: Vámosné Falusi Zsuzsa
Megjelent: (2000)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése III. gyümölcslevek szakértői és fogyasztói minősítése /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VII. élelmiszerek preferenciája és tápértéke közötti kapcsolat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1996)

Élelmiszerek tárolása a magánháztartásokban
Szerző: Bognár Antal, et al.
Megjelent: (2000)

Funkcionális élelmiszerek
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2019)

Élelmiszerek biofeldolgozása
Szerző: Wright Simon
Megjelent: (1999)

Bioélelmiszerek fogyasztói preferenciájának alakulása I. általános tendeciák és külföldi felmérések eredményei /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (2003)

A "Szívbarát" védjeggyel tanúsított termékek
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1999)

A "Szívbarát" védjeggyel tanúsított újabb termékek II.
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1999)

Beszámoló "A kiváló minőségű és a hagyományos különleges tulajdonságú élelmiszerek megfelelőségének tanúsítása és az eredet megjelölése" témájú szakmai rendezvényről
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1998)

Csehszlovák fogyasztói csomagolású élelmiszerek eltarthatóságának, illetve felhasználhatóságának ideje, valamint a jelölés módja (kivonat)
Megjelent: (1987)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése II. érzékszervi körvizsgálat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek vitamintartalmának meghatározása nagynyomású folyadékkromatográfiával (HPLC)
Szerző: Bognár Antal, et al.
Megjelent: (1986)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése I. a korszerűsítés főbb feladatai /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1981)

Az élelmiszerek minősége és minősítése
Szerző: Spanyár Pál
Megjelent: (1968)

Az élelmiszerek mikrobiológiai tisztaságának jelentőségéről
Szerző: Báthory Pál
Megjelent: (1956)

Import élelmiszerek ellenőrzése
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VI. a profilanalízis és a higításos profilanalízis módszertana /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1995)

Élelmiszerek toxikus szennyeződéseinek vizsgálata
Szerző: Kovács József
Megjelent: (1961)

Élelmiszerek minőségének ellenőrzése Jugoszláviában
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Fitoncidek szerepe élelmiszerek tartósításában
Szerző: Gál Ilona Emma, et al.
Megjelent: (1968)

Élelmiszerek konyhasótartalmának merkurimetriás meghatározásáról
Szerző: Bátyai Jenő, et al.
Megjelent: (1966)

Új élelmiszerek allergén kockázatai
Szerző: Maczó Anita
Megjelent: (2017)

Rovarok mint "új" élelmiszerek
Szerző: Kemenczei Ágnes, et al.
Megjelent: (2016)

Élelmiszerek minőségalakulása 1990-ben
Szerző: Katona László
Megjelent: (1991)

Immuntechnikák alkalmazása élelmiszerek vizsgálatára
Szerző: Halász Anna
Megjelent: (1988)

Az élelmiszerek minőségalakulása 1996-ban a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1997)

Élelmiszerek minőségalakulása 1987-ben a hatósági élelmiszerminőség-ellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1988)

Élelmiszerek minőségalakulása 1986-ban a hatósági élelmiszerminőség-ellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1987)

Élelmiszerek minőségalakulása 1985-ben a hatósági élelmiszer-minőségellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1986)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése IV. érzékszervi bírálók képességvizsgálata /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1992)

A Kiváló Magyar Élelmiszerek utóvizsgálatának tanulságai
Szerző: Barabássy Sándor, et al.
Megjelent: (2002)

Állati eredetű élelmiszerek mikrobiológiai biztonsága Magyarországon
Szerző: Sréterné Lancz Zsuzsa, et al.
Megjelent: (2008)

Érzékszervi körvizsgálat eredményei üdítőitaloknál
Szerző: Szabó Erzsébet, et al.
Megjelent: (1987)