APA citáció

Baráné Herczegh Ottilia, Horváthné Almássy Katalin, & Örsi Ferenc. (2002). Másodlagos proteolitikus jellemzők alkalmazása hazai félkemény sajtok minősítésére, érettségi állapotának jellemzésére. Budapest.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Baráné Herczegh Ottilia, Horváthné Almássy Katalin, and Örsi Ferenc. Másodlagos Proteolitikus Jellemzők Alkalmazása Hazai Félkemény Sajtok Minősítésére, érettségi állapotának Jellemzésére. Q & M Kft: Budapest, 2002.

MLA idézés

Baráné Herczegh Ottilia, et al. Másodlagos Proteolitikus Jellemzők Alkalmazása Hazai Félkemény Sajtok Minősítésére, érettségi állapotának Jellemzésére. Budapest, 2002.