Penicillium expansum és Aspergillus niger növekedési hőmérséklet- és vízaktivitásfüggésének vizsgálata, különös tekintettel a klímaváltozásra = Investigations on effect of temperature and water activity on growth of Penicillium expansum and Aspergillus niger, with special reference to the climate change
Glicerinnel 0,90 és 0,98 vízaktivitásra beállított maláta extrakt agar lemezek középpontját Penicillium expansum és Aspergillus niger konidiumaival oltottuk be és 10, 15, 25, 30 és 35 °C hőmérsékleten inkubáltuk. Háromheti izotermikus inkubáció során rendszeres időközönként megállapítottuk a képződő...
Elmentve itt :
| Szerzők: |
Csernus Olívia Andrássy Éva Bata-Vidács Ildikó Beczner Judit Farkas József |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2011
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
57 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Éghajlati változás, Mikológia, Penészgombák, Élelmiszerkémia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79556 |
Hasonló tételek
-
Vegetative incompatibility in Aspergillus niger
Szerző: Pál Károly
Megjelent: (2005) -
Aspergillus niger hiánymutánsok felhasználása aminosavak kvantitatív meghatározására
Szerző: Czakó Mihály
Megjelent: (1975) -
Quorum sensing bizonyítása Aspergillus niger konídiumok esetén
Szerző: Szathmári Benedek
Megjelent: (2023) -
Classification of Aspergillus, Penicillium, Talaromyces and related genera (Eurotiales) An overview of families, genera, subgenera, sections, series and species /
Szerző: Houbraken J., et al.
Megjelent: (2020) -
The effects of the culture medium and light on the pigment-synthesis and sporulation in Aspergillus and Penicillium genera
Szerző: Horváth Judit, et al.
Megjelent: (1973)