Introduction of a real-time PCR instrument in the debrecen laboratory of the national food chain safety office for Salmonella detection
Salmonellosis is one of the most widespread zoonoses, being the animal disease spreading to humans encountered most often all over Europe [1]. Consequently, the detection of Salmonella spp. in foods can be classified as a microbiological analysis of primary importance in the Debrecen Regional Food C...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft.
Budapest
2019
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
65 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerbiztonság - módszer, Szalmonella-kutatás |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79297 |