Food and feed safety assessment of green peas grown in an arseniccontaminated area
Both natural and anthropogenic arsenic contaminations of soil and groundwater are a global problem for all parts of the world, in terms of which, in Hungary, primarily the Great Plain region is affected. Through growing plants on arsenic-contaminated soil, arsenic can enter the food chain, which can...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft.
Budapest
2017
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
63 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Arzén - környezetszennyezés, Talajszennyezés - arzén, Élelmiszerbiztonság |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79171 |