Physicochemical analysis of oven dried raw tamarind (Tamarindus indica) powder to produce value-added products

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Karunathilake W. D. K.
Hettiarachchi Sandhuli Sanishya
Rathnayake R. M. U. S. K.
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering, University of Szeged Szeged 2022
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Élelmiszertudomány - előadáskivonat, Élelmiszertechnológia - előadáskivonat, Fizikai kémia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/75286
LEADER 01203naa a2200241 i 4500
001 acta75286
005 20221108104644.0
008 220425s2022 hu o 1|| eng d
020 |a 978-963-306-853-3 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a eng 
100 1 |a Karunathilake W. D. K. 
245 1 0 |a Physicochemical analysis of oven dried raw tamarind (Tamarindus indica) powder to produce value-added products  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Karunathilake W. D. K. 
260 |a Faculty of Engineering, University of Szeged  |b Szeged  |c 2022 
300 |a 117 
490 0 |a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
695 |a Élelmiszertudomány - előadáskivonat, Élelmiszertechnológia - előadáskivonat, Fizikai kémia - előadáskivonat 
700 0 1 |a Hettiarachchi Sandhuli Sanishya  |e aut 
700 0 1 |a Rathnayake R. M. U. S. K.  |e aut 
710 |a International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged) 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/75286/1/2022_icostee_117.pdf  |z Dokumentum-elérés