Cheese ripening process monitored by dielectric parameters

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Dobozi Réka
Jákói Zoltán
Beszédes Sándor
Csanádi József
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering, University of Szeged Szeged 2022
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/75266
LEADER 01127naa a2200253 i 4500
001 acta75266
005 20221108104637.0
008 220422s2022 hu o 1|| eng d
020 |a 978-963-306-853-3 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a eng 
100 1 |a Dobozi Réka 
245 1 0 |a Cheese ripening process monitored by dielectric parameters  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Dobozi Réka 
260 |a Faculty of Engineering, University of Szeged  |b Szeged  |c 2022 
300 |a 96 
490 0 |a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
695 |a Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat 
700 0 1 |a Jákói Zoltán  |e aut 
700 0 1 |a Beszédes Sándor  |e aut 
700 0 1 |a Csanádi József  |e aut 
710 |a International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged) 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/75266/1/2022_icostee_096.pdf  |z Dokumentum-elérés