Near infrared spectroscopy investigation of white button mushroom preserved by combined treatments

Zsuzsanna Murár1, Marietta Fodor2, István Dalmadi1

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Murár Zsuzsanna
Fodor Marietta
Dalmadi István
Testületi szerző: International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy ICOSTEE (2018) (Szeged)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: 2018
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Gomba tartósítása - Kétspórás csiperke - szuvidálás - infrapsektroszkópiai vizsgálat - poszter
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/66783
LEADER 01042naa a2200229 i 4500
001 acta66783
005 20221108104706.0
008 200504s2018 hu o 1|| zxx d
020 |a 978-963-306-620-1 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a zxx 
100 1 |a Murár Zsuzsanna 
245 1 0 |a Near infrared spectroscopy investigation of white button mushroom preserved by combined treatments  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Murár Zsuzsanna 
260 |c 2018 
300 |a 65 
490 0 |a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy 
520 3 |a Zsuzsanna Murár1, Marietta Fodor2, István Dalmadi1 
695 |a Gomba tartósítása - Kétspórás csiperke - szuvidálás - infrapsektroszkópiai vizsgálat - poszter 
700 0 1 |a Fodor Marietta  |e aut 
700 0 1 |a Dalmadi István  |e aut 
710 |a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy ICOSTEE (2018) (Szeged) 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/66783/1/2018_icostee_065.pdf  |z Dokumentum-elérés