AMINDAN250B és DIMODAN alkalmazása száraztészták előállítására
Elmentve itt :
| Szerző: | Kovács Erzsébet |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1990
|
| Sorozat: | Tudományos közlemények
16 |
| Kulcsszavak: | Kémia |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21108 |
Hasonló tételek
-
Amaránt alkalmazása száraztészta előállítására
Szerző: Kovács Erzsébet, et al.
Megjelent: (1996) -
Száraztészták Staphylococcus fertőzöttsége
Szerző: Vámos Gyula
Megjelent: (1969) -
Felületaktív anyagok hatása a száraztészták szerkezetére
Szerző: Kovács Erzsébet, et al.
Megjelent: (1988) -
Hüvelyes alapú száraztészták diétás rost komponenseinek vizsgálata
Szerző: Török Attiláné, et al.
Megjelent: (1994) -
Szénhidrát frakciók hatása a borsó alapú száraztészták minőségére
Szerző: Kovács Erzsébet
Megjelent: (1994)