The role of berry fruits in Hungary's food processing

QR kód

The role of berry fruits in Hungary's food processing

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Balogh Emőke
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2008
Sorozat:	Agrár- és vidékfejlesztési szemle 3 No. 1
Kulcsszavak:	Természettudomány, Agrártudomány
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/12981

Hasonló tételek

Aronia Berry Fruits Processing by Spray Drying From By-product to High Quality Functional Powder /
Szerző: Vidović Senka, et al.
Megjelent: (2019)

On adulteration of fruit and berry raw materials
Szerző: Naumova Natalia, et al.
Megjelent: (2022)

Use of juvenile grape berry as antioxidant rich food ingredient
Szerző: Sipos P., et al.
Megjelent: (2016)

Berry Pectins Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties /
Szerző: Bélafiné Bakó Katalin, et al.
Megjelent: (2012)

Food processing principle
Szerző: Szabó P. Balázs

Simultaneous recovery of pectin and colorants from solid agro-wastes formed in processing of colorful berries
Szerző: Cserjési Petra, et al.
Megjelent: (2011)

Maximum recovery of different types of berry byproducts
Szerző: Hodúr Cecilia, et al.
Megjelent: (2009)

Budgeting and business planning for a fruit processing facility [abstract] /
Szerző: Bagi Bence, et al.
Megjelent: (2019)

Understanding the Evolutionary Processes of Fungal Fruiting Bodies Correlated Evolution and Divergence Times in the Psathyrellaceae /
Szerző: Nagy László G., et al.
Megjelent: (2011)

Pre-calculations relating to the establishment of a fruit processing plant
Szerző: Zsótér Brigitta Tünde, et al.
Megjelent: (2020)

Planning a fruit processing plant based on three scenarios
Szerző: Zsótér Brigitta Tünde, et al.
Megjelent: (2021)

Cereal processing and cereal based foods
Szerző: Véha Antal, et al.

The role of games in the learning process
Szerző: Jelenyine Kiss Eszter
Megjelent: (2000)

Possibilities of complex food-processing of quince
Szerző: Furulyás Diána, et al.
Megjelent: (2015)

Food quality during processing in logistic chain
Szerző: Gál József
Megjelent: (2009)

Definition, benefits, processing and examination of functional foods
Szerző: Kovács Erzsébet
Megjelent: (2005)

The behavior of hypersensitivitycausing proteins during food processing
Szerző: Török Kitti, et al.
Megjelent: (2016)

Effect of food technological processing on residue of some pesticides in some plant foods
Szerző: Bessar Badiaa Abd El-Rahman
Megjelent: (1992)

An Investigation of the Phylogeny and Evolutionary Processes of Deliquescent Fruiting Bodies in the Mushroom Family Psathyrellaceae (Agaricales)
Szerző: Nagy László
Megjelent: (2012)

Risk perception of food additives in Hungary
Szerző: Szűcs Viktória, et al.
Megjelent: (2010)

Risk perception of food additives in Hungary
Szerző: Szűcs Viktória, et al.
Megjelent: (2012)

Online food shopping habits in Hungary
Szerző: Bódi Barbara, et al.
Megjelent: (2016)

Microwave enhanced biodegradability of food processing wastewater sludge
Szerző: Beszédes Sándor, et al.

The role of phosphatidylglycerol in the photosynthetic electron transport processes
Szerző: Domonkos Ildikó
Megjelent: (2003)

The Role of Games in the Language Teaching and Learning Process
Szerző: Motyovszki Rita
Megjelent: (2002)

Comparison of antioxidant parameters in three different parts of the berries of some sea buckthorn genotypes
Szerző: Ficzek Gitta, et al.
Megjelent: (2022)

Investigation of the strontium content of foods and the biological role of strontium
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (2017)

The role of ethylene signalling in the regulation of salt stress response in mature tomato fruits Metabolism of antioxidants and polyamines /
Szerző: Takács Zoltán, et al.
Megjelent: (2022)

Possible use of multivariate statistical process control in food industry
Szerző: Mihalkó József, et al.
Megjelent: (2018)

Attitude toward the cloning of animals for food in Hungary
Szerző: Bánáti Diána, et al.
Megjelent: (2018)

Chemical characterization of cherry fruits
Szerző: Popescu Georgeta-Sofia, et al.
Megjelent: (2021)

The role of consumer behavior in fast food consumption in Vietnam
Szerző: Tran Thu Phuong
Megjelent: (2019)

The effect of arsenic-treated irrigation water on the content and distribution of arsenic in root, leaf and berry of tomato
Szerző: Hüvely Attila, et al.
Megjelent: (2014)

The role of an anionic lipid, the phosphatidylglycerol, in the cyanobacterial cellular processes
Szerző: Kóbori Tímea Ottília
Megjelent: (2014)

Comparison of antioxidant power in fruits of commercial apple cultivars and cultivar candidates grown in Hungary
Szerző: Stefanovits-Bányai Éva
Megjelent: (2009)

The effect of postveraison water deficit on the phenolic composition and concentration of the Kékfrankos (Vitis vinifera L.) berry
Szerző: Villangó Szabolcs, et al.
Megjelent: (2016)

The role of Financial stability in the state regulation of monetary processes
Szerző: Bayarsaikhan Zolzaya, et al.
Megjelent: (2018)

Food Crisis in Fourteenth-Century Hungary Indicators, Causes and Case Studies /
Szerző: Kiss Andrea, et al.
Megjelent: (2020)

Les Fruits d'or un texte sans contexte? /
Szerző: Lombár Izabella
Megjelent: (2005)

Quality characteristics of red fruits fresh and after lyophilization
Szerző: Topa Emőke, et al.
Megjelent: (2021)